-   RESERVATION -

Bonjour,

 

Je vous propose cette semaine un panier unique.

 

Suite aux très nombreuses commandes de la semaine dernière, nous ne pourrons plus prendre en compte les demandes spécifiques de chacun, ceci étant trop compliqué à gérer.

Je vous encourage à pousser votre curiosité à découvrir ou redécouvrir un légume que vous pensiez ne pas apprécier (le céleri, le fameux mal aimé, à tord, essayez la recette proposée !) c’est le moment de tester de nouvelles choses, à vos fourneaux!

Il se peut également, s’il vient à manquer, qu’un légume soit remplacé par un autre ou par une plus grande quantité d’un autre légume.

D’autre part, nous ne pourrons peut-être pas honorer toutes les commandes, cela dépendra de la récolte. Le cas échéant, la veille de la distribution  nous vous préviendrons bien sûr  de l’annulation de la commande. 

Pour la distribution à Porspoder, suite à l’interdiction des marchés de plein vent décrétée la semaine dernière, par mesure de précaution, nous allons nous renseigner demain auprès des autorités si nous pouvons avoir l’autorisation de distribuer les paniers comme nous l’avons fait la semaine dernière sur le parking du Zodiac. Nous vous tiendrons bien sûr au courant de la suite des événements.

Pour la distribution aux jardins à Guipronvel, le lieu étant privé, la distribution est autorisée.

 

Merci de votre compréhension.

 

 

Un panier à 15€ :

 

- 500 g d’épinards butterflay ou 1kg de Bettes suivant récolte.

- 1 ou 2 bottes de céleris branches Tall Utah: à cuisiner cuit rapidement dans des ragoûts divers, soupes...ou la fameuse recette toute simple et surprenante qui atténue le goût prononcé du céleri et qui vous le fera apprécier sans aucun doute! (Nos enfants le mangent comme ça, véridique!) : couper les branches finement, chauffer l’huile d’olive dans la poêle (ou wok), verser le céleri+vinaigre balsamique + sauce soja (ou sel) à laisser compoter gentiment à couvert  en remuant de temps en temps + sucre à la fin = bonbons confits! En accompagnement d’un poisson ou viande blanche+ riz.

- 1 belle botte de betteraves Rouge plate d’Égypte ou golden suivant récolte (n’oubliez pas les fanes se mangent aussi !)

- 1 botte d’oignons cébettes (crus, ou cuits rapidement dans quiche, omelette...)

- 500 g des dernières panais ou céleri-rave.

-  2 bottes de radis roses. Peut se manger cuit rapidement aussi. Cuisinez les fanes en Pesto avec des pâtes!

- 1 batavia rouge

 

 

Panier à retirer MERCREDI:

- Sur le parking du Zodiac (à confirmer) à Porspoder le mercredi entre 11h30 et 11h45

- A Guipronvel, au jardin, uniquement le mercredi à partir de 18h.

Pour passer commande, il vous suffit de remplir le formulaire :  réservation avant mardi 10h

Merci pour vos commandes ! 

Bonne semaine !

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Le prix du panier est 20% moins cher que le prix des légumes au détail que nous vendons au marché.

les quantités sont toujours au dessus que celles indiquées.

Ceci pour compenser le manque de choix que vous avez en réservant un panier.

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